ひろしまレモン2016春・夏商品-開発１ - キッチン・スタジオMamの活動紹介

◆よしの味噌様商品開発プロジェクト ‐ スタート！

◆開発スケジュール
①開発コンセプトの立案
②コンセプトの沿った開発アイデア出し（キッチン・スタジオ）
③開発アイデアの市場調査・聞き取り（消費者座談会）１１月１２日
④市場調査結果を活かした商品開発　１１月１２日～１１月１６日　
⓹よしの味噌様へのご提案・試食会　　１１月１６日～20日の間で1日設定
⑥レシピ及び商品アイデアのご提供　　１１月２７日（金）

◆開発する内容
① レモンを使った調味料を開発する
② その調味料の味をレシピで提案する
③ その調味料のパッケージ案提案する

◆開発商品のターゲット　
①・・・　『商品発売後に表示されます』　
②広島らしい・・・　『商品発売後に表示されます』　
③土産物店・・・　『商品発売後に表示されます』　
④但し購入目的を・・・　『商品発売後に表示されます』　
⓹土産物の・・・　『商品発売後に表示されます』　
⑥自分・・・　『商品発売後に表示されます』　
※土産物店で・・・　『商品発売後に表示されます』　
※「広島レモン　・・・　『商品発売後に表示されます』　
※下記３・・・　『商品発売後に表示されます』　

◆開発コンセプト　　　　
　販売季節：春、夏をメイン訴求時期とする
　販売チャネル：・・・　『商品発売後に表示されます』　

　ターゲット：・・・　『商品発売後に表示されます』　
　ターゲット心理：・・・　『商品発売後に表示されます』　　
　ターゲット便益：・・・　『商品発売後に表示されます』　
　リピート性：・・・　『商品発売後に表示されます』　

2.開発コンセプトに沿った商品アイデア出し
　キッチンスタジオMamのメンバーがコンセプトに沿って商品アイデアを出します。

3.開発コンセプト、開発アイデアの市場調査・聞き取り（消費者座談会開催）
　一般消費者との座談会で以下3点を聞き取り調査します。
　①野間社長から頂いた商品コンセプト
　②商品コンセプトを元にした商品アイデア
　③その他、消費者の想い

4.市場調査結果を活かした商品レシピ開発
　開発コンセプト、開発アイデアの市場調査・聞き取り調査の情報を元に
　開発用商品のレシピを作ります。　

5.よしの味噌様へのご提案・試食会
　よしの味噌様より商品用レシピに関する意見を頂きます。
　必要に合わせてレシピ修正を行います。

6.レシピ及び商品アイデアのご提供
　商品アイデアと商品レシピをご提供致します。